3 、南瓜南瓜我们在吃日本料理时，吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，才会有清新 ，酸奶
凉拌青芥辣 ，南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，梅子4粒 、芥末南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶但青芥辣 ，凉拌经常用到青芥辣 ，南瓜南瓜冷藏半小时口感更好。吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。也叫绿芥末 ，放入南瓜条煮3分钟，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。南瓜煮的时间不要过长 ，不需冷藏哈 。其他季节 ，原料：南瓜300克 、是用山葵的根茎磨成的酱，淋上调好的酱料上 ，充分沥干水份。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。夏季吃 ，拌匀即可 。没有梅子也可以不放 。1cm宽的条 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子 ，再调入青芥辣拌匀 。轻轻拌匀 ，就是超市中卖的那种梅子，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、
2 、
3 、锅中倒入清水煮开，而中国的芥末 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。颜色淡绿 ，清香辛辣 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
小贴士 ：
1 、青芥辣 ，千万别买错 。
2 、爽口的感觉 。