2、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣鸡蛋一粒 、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣胡椒粉 、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、香油几滴
做法 ：
1、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味另取适量水烧开 ，又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、
材料 ：嫩豆腐一块、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、荸荠10粒左右 、加入荸荠碎 、不要用老豆腐。水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、打散 ，
加入盐和鸡精，但也不要太多，加点面粉容易捏成团 ，2 、用手捏成小团
5、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，