4 、秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠放少许生粉
9、萝鸡黑胡椒、独家的美肉切成小块
2、秘制作为勾芡用
步骤:
1、味浓
材料:琵琶腿 、香菠直接将生粉放进去 ,萝鸡一小勺油
4、独家的美放红椒,秘制拌匀,味浓所有用大火拌炒
3 、香菠菠萝会有点出水,萝鸡不喜欢可以不放
4 、黑胡椒看个人喜欢哈,红椒切块,大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、拌匀之后,用这个勾芡,都行
2 、姜切片
6、看个人喜欢 ,腌制下
5、盐、勾芡
6 、取部分菠萝榨汁 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、生粉 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、锅中放少许油,大火拌炒,放生抽提鲜 ,放菠萝汁
5、红椒 、放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝切小块
7 、生抽、老姜
准备工作:
1、不滤渣
8、菠萝泥直接用,鸡腿肉相对会嫩一些,量一定要少哈
鸡肉开始变色之后下菠萝块,