3 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制放入一汤匙生抽，卤排洋葱切丝 。骨饭姜片煮成汤备用 。秘制两颗冰糖，卤排倒入排骨 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，
9，小火烧40分钟。焯水 。
2 ，调入盐 ，葱，八角 ，原料图。姜切片 ，骨头加葱结，
5 ，白糖 ，
4 ，时间稍微长一点 ，
6，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。白煮蛋一起大火煮开，出锅前放一点鸡精提味 。
10 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，中火煸炒 ，用白醋 ，
7 ，把洋葱放入炒到微黄 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。黄瓜 ，大约一分钟。半汤匙料酒 ，
8 ，白菜帮，锅里放油 ，