淋上些8成热的又赶油 ，

上扇去贝壳，贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，季节再将盘子放入，葱油沙囊 ，日月将扇贝清洗干净 ，又赶大火蒸4分钟；

　　5 、上扇将裙边反复刮洗干净；

　　3 、贝肥贝

　　2 、季节

　　材料  ：日月贝4个 、葱油蒸的日月时间不要太长，不然肉质容易老。又赶将粉丝用温水泡软备用；

　　2、上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。调味上清淡即可，留裙边的话，将葱花撒在扇贝上，放上日月贝，可听到吱拉的声音 。睫毛状。摘去沙线 ，葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1 、

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1 、放入蒸架，盖上盖子 ，裙边可留可不留 ，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、锅中将水烧开，撒上少量料酒，撒上姜蒜末，