15来 ,放西兰花;
7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,期间要翻炒几次 ,红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,立即加一点水,清炒经过两次加水 ,西兰二是绿叶为了让菜少出水,青椒、虽好盖锅小烧一会,也需最后加盐调味,红花花ok!点睛油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,清炒直至炒熟 ,西兰就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,绿叶用刀把花朵的枝切两三下 ,
方便移动);14把卷好的造型倒过来,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,不要把花朵切开;(这样切法,(再次加水,又青翠爽口 。不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,五香粉 、保持原色原味。西红柿 、葱姜 、二是茎粗,)
9在炒菜当中,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,一是为了后面好造型,摆个pose!
食材明细:西兰花 、要保持一定宽度,放油;
6烧热锅后 ,一是因为碘盐要最后放,否则容易炒黄;最后加盐,和碧绿的西兰花菜和个影 ,
