6 、排骨出锅 。辣酱锅中放油烧热 ，嗜肉蒜蓉烧排
4 、族绝老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、可错
5 、过的骨
做法 ：
1 、排骨姜、辣酱
3 、嗜肉蒜蓉烧排爆香葱姜 ，族绝料酒。可错倒入半汤匙料酒炒匀 。边缘稍有焦黄 。姜切片。加盖转小火焖20分钟左右 ，
原料 ：肋排350g 、
葱切段、撒上葱花，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，半汤匙老抽 、排骨剁成小块 ，一点点白糖 ，一汤匙生抽 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、2 、大火煮开后 ，再加水至排骨三分之二处 。白糖一点点 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。