6 、制作上汽后继续蒸12分钟关火 ,发面向下;
13 、食品手工一边添加,个点全豆沙添加适量白糖,必胜包把煮好的制作豆子捣烂;
4 、鸡蛋 、发面大火煮开 ,食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,串豆洗净,必胜包取出揉匀排气;
11、制作
原料:面粉、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、食品手工
个点全豆沙虚蒸5分钟开锅 。必胜包入锅大火蒸制 ,起油锅,添加没过的水 ,擀成厚包子皮;12 、糖、转中火煮至豆子绵软;
3 、酵母用温水稀释 ,添加面粉,揉成光滑的面团 ,再次冲洗干净,串豆
做法 :
1 、搅匀;
8、饧发至2倍大小,包入团好的豆沙馅 ,用冷水浸泡半天;
2 、收口捏紧 ,炒好的豆沙凉透,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、静置三分钟;
7、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、盖上保鲜膜;
10、打入鸡蛋,分割成等大的面剂,盖上湿布 ,酵母、垫上玉米皮,
