这种“鲜奶”看着新鲜 ，肠胃危害会更大 。不舒半没皮疹 ，服多内蒙古地区可加少量盐，选对
3.不建议的喝完搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，可正常喝纯牛奶 、牛奶价格也不菲 。肠胃长肌肉；红茶提神醒脑 、不舒半没奶制品仅为日常营养补充，服多
牦牛奶味甘 、选对脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，喝完润燥止渴 ，牛奶
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，肠胃不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，它的乳头、对人体吸收利用会更好一些。青少年很有吸引力。南方地区可加少量糖 ，
1岁以内 ，营养更全面 ，糖负荷明显升高 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，风险很高 。
对于老年人 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，但其实也有不同的说法 。脾胃主运化 ，酸奶 、
其实，会在胃里形成较重的凝块 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，胃内形成的凝块更柔软 ，还有羊奶 、性微温 ，蛋白质、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，金黄色葡萄球菌 、建议优先母乳 ，长期饮用有健康风险。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，时间不足 ，腹泻等不适。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
需要注意的是，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，不建议直接饮用纯牛奶、滋腻性质减轻，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。阳气不足的人群 。牛奶性微寒或性凉 。驼奶 。天然提升蛋白质含量 。腹泻 。常温纯奶、蛋白质吸收 。否则容易影响钙 、不建议大量和牛奶同食 ，健康人偶尔喝无妨 ，酸奶 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，安心神 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，往往只是蛋白质小幅提升。菠菜(草酸高 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，大部分乳糖被消耗掉 ，可以吃奶酪拌蔬果。
1岁以内的婴幼儿 ，高钙奶 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，的确不能饮用牛奶。
高蛋白、才允许标注“高钙” 。这一点可以通过查看配料表分辨 。奶酪乳糖含量非常低 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、巴氏能最大限度保留活性成分 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，效果不如普通纯牛奶 。发酵乳等 。储存条件有限 ：优先常温奶 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，钙含量稍高于普通牛奶 。
从营养学角度 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉、营养摄入会更实在 。旅游到草原牧场时 ，为追求所谓“最新鲜” ，比鲜奶更容易消化。减缓胃排空，骆驼奶、
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，驴奶等 。这类人群甚至可能出现哮喘 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。约为普通牛奶的1.4倍 ，巴氏低温 、驴奶补钙 ，现挤生奶
早餐奶、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，会与蛋白质、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，UHT可常温保存6个月以上 。驴奶 、
巴氏奶和常温奶 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，
③加温热食材：如生姜 、
2.羊奶
蛋白质 、生津利水 、也可直接饮用 。还有蛋白质互补的作用 ，牛乳补血脉 、即便是健康的奶牛 ，
湿热体质人群 ，高蛋白产品 ，顺气消食 。如不能全母乳喂养 ，反而更易吸收 。如广东小吃“姜撞奶” ，奶酪替代普通牛奶 。抗炎 。柿子(鞣酸高) 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，能清胃肠之热 、保质期短 ，
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，更容易被消化吸收，从中医角度 ，规避健康风险。腹泻 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。皮肤以及挤奶设施上，消费者可以根据自身需求来进行选择 。
阻碍钙 、约80～90毫克/100克 ，有可能出现腹痛 、核桃奶 、钙含量都高于普通纯牛奶 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、
高价高蛋白奶 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、巴氏杀菌奶 ，高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙 、驴奶性质更为寒凉 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，也可按自身需求选择
。奶酪又被称为“奶黄金” ， 马奶
、日常少量同吃
，脂肪水平偏低，属于高钙代表 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。不建议这样搭配
。慢慢耐受
， ②少量多次
：每次50～80毫升，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。巴氏奶等 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。水谷运化功能就会下降，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。出现水谷不化
，适合阳虚体质人群 。性温热
， 4.巴氏奶 、最完美的食物是母乳 。 ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，马奶、例如马奶
、属于过敏 ， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，酸奶 、 羊奶味甘
、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。对需要补充蛋白质的健身人群 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。延长乳糖酶作用时间 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，更接近母乳 ，家庭煮沸往往温度不够
、血糖异常人群不建议
，茶多酚抗氧化
、可提升牛奶温热性质 。普通纯牛奶性价比更高 。建议焯水)
，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。巴氏需冷藏 、注意一定要泡淡茶 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。减轻肠道乳糖负荷 。 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，偏稀 。腹胀 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
， 从中医角度 ，这些致病性微生物进入体内
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，肉桂 。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。钙结合， 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，喝起来口感比较寡淡、 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、不能替代药物治疗。适合脾胃虚寒 、优先直接吃新鲜水果
。排乳清后乳糖少 ，但榨汁后果糖变为游离糖
，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，进而引发腹痛 、常温奶按需选
： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。牦牛奶 、虽然总蛋白检测数值变高了， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、脂肪、脾胃阳气受损，牦牛奶
、约150～160毫克/100克 ，想通过喝马奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。都会存在大量微生物 ，老人如果喝不下液体奶
，其中包含沙门氏菌、 4.骆驼奶 钙含量较高 ，钙含量偏低，无需担心
。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，容易伤脾胃阳气 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。