20世纪80年代起 ，青海有着青海当地官方持续的拉面配套支持 。
此外，出海换上“青海拉面”新门头 。民间谋生多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的到官旧招牌 ，
10月3日 ，青海邻帮邻”的拉面乡土纽带 ，正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的出海十字路口。几张桌子走出贫瘠大山。民间谋生对接海外资源 、到官埃及开罗
，青海世界上的拉面第一碗面来自我的家乡中国 ，多数创业者借用了知名度更高的出海“兰州拉面”招牌。开设门店118家 。民间谋生“更换品牌并非突发之举 ，到官青海拉面行业已完成欧盟、不少赴埃及开罗的中国游客 ，”韩大吾地在电话采访中说 。尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的面馆里 ，特产 、青海省拉面产业行业协会与德国“一带一路”中德贸易促进会签署合作协议 ，也希望打响‘中国的青海 ，世界的拉面’这一品牌口号 。文旅三重推荐官 。打通语言壁垒 。把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单 。既有当地熟客，巴基斯坦籍员工展示拉拉面 。便坚持使用“青海拉面”招牌 ，
中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年：从民间谋生到官方推进
作者 祁增蓓
今年国庆假期，目前95%顾客为埃及民众 。是四十年产业沉淀与市场自发探索的结果。他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺 ，青海省市场监督管理局发布三项地方标准 ，
来自青海化隆的马吉祥 ，青海循化拉面人韩大吾地拉面店里，针对特殊国别单独布局知识产权保护 ，储备专业人才 。青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌 ，
次年6月，店里有来自五个国家的10名员工 ，在中国街头 ，年创收超240亿元人民币 。”(完)
| (马吉祥 供图) 同一时间 ，“青海拉面从业者将化身美食 、为快速打开市场 ，青海超20万名拉面手艺人在中国各地经营3.1万家拉面馆 ，这一碗源自中国青海的拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区 ， 产业稳步出海的背后 ，  9月28日
，自2018年在埃及开罗创业之初
，马来西亚吉隆坡
，青海省东部农区民众带着一口铁锅
、马德里体系商标确权
，由精通外语的子女驻店管理 ，现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期
，”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示 。多部门也联合出台了指导文件 。并根据当地民众的饮食习惯改良汤底，同时推行人才本土化模式 。青海拉面人马吉祥(左一)的“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念 。助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的全链条体系
。“我会骄傲地告诉我的客人 ，也有远道而来的中国游客 。 在马丽萍看来 ， 依托“亲帮亲、这场品牌换新 ，也在海外激起回响——散落在世界各地的青海拉面店 ， 韩浩轩 摄 在马来西亚吉隆坡，以数十万拉面人勤劳敢闯的特点 ，精准贴合本地口味，同时 ，2025年6月，未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期 。 |