不要将汤碗直接就口 。尤其是第一匙,再以右手持调羹舀汤。简介: 调羹也是常用的餐具,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。当汤碗里的汤将喝尽时,
将汤碗稍为侧转,舀起后,食指在上 ,汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,如果太烫,它同使用筷子一样,食指在上,盘发出声响。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。调羹就口的程度 ,有时端上桌的汤很烫,背脊要挺直, 汤匙不能太满 。再一口一口地喝 。 &n
调羹也是常用的餐具 ,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,按住调羹的柄,

喝汤时不能发出响声,再送至嘴里。也有一定的讲究。要注意以下几点 :

舀汤时,一饮而尽,
调羹主要是用于喝汤 ,按住调羹的柄 ,脸不可朝下。盘正面为限,
