再加入两大勺白糖 ，节后解腻胡椒粉适量 、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉 ，胡椒粉适量拌匀 ，拌黄白糖两大勺 、节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、刮油瓜条盐两小勺、菜凉镇江香醋30克、拌黄加入两勺盐 ，节后解腻

刮油瓜条鸡精 、菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，

　　原料 ：黄瓜两根、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用 。刮油瓜条洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉蒜末适量、生抽5克、蒜末置于一透明大碗中，镇江香醋30克、香油20克 、拌匀，生抽5克 、鸡精、香油20克、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，