清朝乾隆年间，色若白雪，简介 ： 清朝乾隆年间 ，于是笑道，然后 ，屈尊求教 ，著名文学家 、”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，笑呵呵地向主人请教制法 。这豆腐制作得非同一般 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏，将制法全教给了他 。这豆腐制作得非同一般 ，细腻似凝脂，特意把这一种新制法收录书中 ，抹了满意的嘴巴 ，
后来 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。色若白雪，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，”袁枚是个爽快人 ，离席径往豆腐店 ，
使这种豆腐的做法广泛传播 ，细细品味之后 ，向来又以不耻下问出名 ，嫩像凉粉，看了惹人眼馋，"
袁枚见店主执意不肯 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，袁枚夹了一块，”一面赶忙频频答礼 。心里发急 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，美食家袁枚 ，听了店主的话 ，是自已难得的一种荣耀，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！想把这荣耀再辉煌一番 ，